コーンフレークと卵白で作ったサクッとした食感のクッキーです。
事業所:つくしんぼ作業所
原材料:砂糖(国産)、くるみ、コーンフレーク、卵白、準チョコレート(砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス)、抹茶/乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分を含む)
内容量:5個
賞味期限:30日
「この町でずっと暮らしていきたい」
お互いに支え合いながら仕事にやりがいを持ち、地域の中でたくましく暮らせるように日々頑張っています。主に焼き菓子製造、内職活動に取り組んでいます。
製菓班は、安全・安心を基本に健康管理を中心に毎朝、体操と健康チェックを行い帽子・マスク・手袋と身なりを整え作業に取り掛かります。
道具と材料とレシピカードを用意し材料を計算して作成していきます。その後焼きあがったお菓子を丁寧に包装していきます。
工賃がもらえる喜びを励みに毎日仲間と協力して楽しく頑張っています。
原料になる食材を下準備していきます。
食感にかかわるので、手際よく、丁寧に作業していきます。
準備した材料を型に流し込みます。
“むら”や“だま”にならないように、へらを使って均一な厚さになるように時間をかけてならしていきます
焼きあがりました。火傷をしないように気を付けながら焼き上がりのとてもいい香りとともに商品を取り出します。
焼きあがった生地を一定の大きさに切り分けていきます。
焼き上がりは少しやわらかいですが、結構ちからの要る作業です。
さぁ、商品ができあがりました。あとは袋づめすれば完成です。
毎日気持ちを新たに、健康や感染症予防に気を付けながら、けがや事故がないようにお互いに注意して、皆でチームワークよろしく作業にあたっています。
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1万円未満 | 330円 |
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1万円以上〜3万円未満 | 440円 |
3万円以上〜10万円未満 | 660円 |
10万円以上〜30万円まで | 1,100円 |
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商品交換時の送料はふれ愛プラザで負担いたします。なお、商品はお届け時の梱包状態での保存をお願い致します。
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