おりづる作業所の商品一覧

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Factory

クッキーができるまで

おりづる作業所

「おりづる作業所」は一人ひとりを大切にして、みんなで助け合い、地域の方とも協力しあいながら、安心して過ごせるようになることを大事にしています。

一人では難しいことでも、助け合えばできることはある。だれかが作るのではなく、みんなで試行錯誤しながら作り上げていく…そんな思いを込めて、商品づくりにもあたっています。

商品づくりの基本的作業として、入念に消毒し、衛生面を完全にしたうえで、品質を大きく左右する生地づくりを行います。

均一に練り上げられた質になるまで、加える水の量などを調整します。微妙な“しゃく”加減を覚えるまでは苦労しました。

おりづる作業所で働く人たち1

チョコレートも同じように、均一に練り上げていきます。
完成した商品の口当たりを良くするため、念入りに仕上げていきます。

おりづる作業所で働く人たち2

できあがった生地をひとつひとつ型にいれ、成形していきます。

一回に使う生地の量も、慣れてくるとおおよそわかってくるため、どんどん効率があがっていきます。

おりづる作業所で働く人たち3

焼く前にクッキーを均等に切り、オーブンに並べます。焼き上がりまでしばらく待つと、クッキーの完成です。

マーブルクッキーのツートンカラーも鮮やかに、焼き上がりの香ばしい香りが広がります。

おりづる作業所で働く人たち4

できあがったクッキーをひとつずつ、袋詰めしていきます。

欠けてしまっているものなどがないかなどしっかり目検しながら、心も届くようにと大切に一袋一袋と仕上げていきます。

おりづる作業所で働く人たち5

事業所のご案内

おりづる作業所の外観

社会福祉法人おりづる

お問い合わせ先

おりづる作業所

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1万円以上〜3万円未満440円
3万円以上〜10万円未満660円
10万円以上〜30万円まで1,100円

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【不備・破損のある商品の交換について】

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商品交換時の送料はふれ愛プラザで負担いたします。なお、商品はお届け時の梱包状態での保存をお願い致します。

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