瀬戸内海にうかぶ大崎上島の豊かな自然と太陽が育てたとびきりのレモンをふんだんに使い、1つずつ丁寧に手作りした焼き菓子とジャムのセット。
●レモンパウンドケーキ(第2ふれあい工房)
レモンの果汁たっぷり!甘酸っぱくてさっぱりしたパウンドケーキです。
内容量:3個
サイズ(外装):縦80mm×横80mm×幅25mm
【アレルギー原材料】:乳、卵、小麦
賞味期限:30日
●レモンクッキー(第2ふれあい工房)
レモンの皮、ジャムを生地に混ぜて1つずつ手作りしたクッキーです。
内容量:5個
サイズ(外装):縦80mm×横70mm×幅10mm
【アレルギー原材料】:乳、小麦
賞味期限:30日
●レモンフィナンシェ(第2ふれあい工房)
焦がしバターの香りと生地の中にレモンジャムが入った贅沢なフィナンシェです。
内容量:1個入り2袋
サイズ(外装):縦85mm×横70mm×幅20mm
【アレルギー原材料】:乳、卵、小麦
賞味期限:30日
●レモンラスク(第2ふれあい工房)
もちもち食パンをカリカリに焼いてほんのりレモン風味のラスクにしてみました。
内容量:30g×1個
サイズ(外装):縦90mm×横70mm×幅50mm
【アレルギー原材料】:乳、卵、小麦、大豆
賞味期限:30日
●レモンジャム(ピール入り)(第2ふれあい工房)
レモンピール入りのほろ苦いジャムです。
内容量:40g
サイズ(外装):高50mm×直径45mm
賞味期限:180日
●レモンジャム(果汁入り)(第2ふれあい工房)
レモン果汁で作ったとろっとした甘酸っぱいジャムです。
内容量:40g
サイズ(外装):高50mm×直径45mm
賞味期限:180日
●レモンジャム(果実入り)(第2ふれあい工房)
レモン果実で作ったとろっとした甘酸っぱいジャムです。
内容量:40g
サイズ(外装):高50mm×直径45mm
賞味期限:180日
外箱サイズ:180㎜×290㎜×H60㎜
「自立した社会生活を共に」
何らかの障がいがある方、一人ひとりが秘めた可能性と能力を見いだし、働くこと、学ぶこと、遊ぶこと、表すことをサポートして、自立した社会生活を共に送ることを目指します。
1. 薄力粉や、ベーキングパウダーなどを計量しています。
お菓子作りは材料選びと計量が大事です。
微妙なグラムを計るのはとても難しいです。
間違わないかいつもドキドキ、心配になります。
2. 計量した薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドプードル、粉糖に卵白を混ぜ込んでいきます。
毎回とても腕が痛くなりますが、きれいに焼き上げるために一生懸命混ぜていきます。
3. バターを準備して火にかけ溶かしていきます。
バターが溶けてパチパチと音がし、鍋のふちが茶色くなりバターの香ばしい匂いが広がります。
熱々なので火傷に注意です。
4. 全てをよく混ぜ合わせ生地を型に流し込み、手作りのブルーベリーとレモンのジャムを入れていきます。
ブルーベリーは栽培から自社で行っています。
ジャムを入れて、180℃のオーブンで20分程焼いていきます。
毎月2,000個ほど焼いています。
5. 焼きあがったフィナンシェに香り付のブランデーシロップを吹きかけます。
風味だけ残るのでお酒が飲めない方でも大丈夫です!!
冷ましている間にお昼休憩です。
今は、コロナ禍で分かれての食事となっていますが、普段はテレビを見ながらみんなでワイワイと賑やかに会話を楽しんでいます。
6. 美味しいフィナンシェは私たちが心を込めて作っています。
いつも仲良く、時々ケンカもしちゃいますが「たくさんの人に美味しく食べてもらいたい」という思いはみんな一緒です!
これからも衛生管理に気を付けながら、安心安全な商品をお届けできるように頑張ります。
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1万円未満 | 330円 |
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1万円以上〜3万円未満 | 440円 |
3万円以上〜10万円未満 | 660円 |
10万円以上〜30万円まで | 1,100円 |
通常、ご注文受付日より土、日、祝日、年末年始を除いて5営業日以内に発送いたします。
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平日10:00〜17:00
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返品・交換はお受けできません。
商品発送時の検品には万全を期しておりますが、届いた商品に破損・不備がある場合は、商品到着から5日以内にふれ愛プラザの店舗へメール又は電話にてご連絡ください。
商品交換時の送料はふれ愛プラザで負担いたします。なお、商品はお届け時の梱包状態での保存をお願い致します。
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